Merek 'di rumah' Italia asli Australia Selatan, Cucina Classicahas, mengumumkan kemitraan dengan perusahaan makanan Kanada seratus persen berbasis tanaman internasional pemenang penghargaan, Modern Meat.
Di bawah kolaborasi ini, Cucina Classica akan menjadi salah satu merek Australia Selatan pertama yang menggerakkan manufaktur lokalnya menuju makanan nabati dan menjadi pemimpin dalam menggunakan bahan-bahan Australia yang menonjol.
Menurut direktur pelaksana Cucina Classica, Roberto Cardone, pengumuman tersebut menghadirkan peluang besar karena Australia menjadi negara ketiga di dunia yang memproduksi produk Daging Modern yang sepenuhnya berkelanjutan.
” Ini adalah momen yang membanggakan bagi Cucina Classica karena Australia bergabung dengan Kanada dan Amerika Utara dalam memproduksi produk Daging Modern.Kemitraan ini juga akan memberikan keuntungan finansial yang besar bagi produsen lokal dan yang terpenting menciptakan lapangan kerja di bidang manufaktur makanan,” kata Cardone.”
” Penggabungan kekuatan kami memiliki potensi untuk menghasilkan ketahanan pangan bagi penduduk Australia dan membantu planet ini menurunkan emisinya dengan mengonsumsi lebih sedikit daging.Saat ini 80 persen makanan vegan beku di supermarket diimpor.”
” Fokus pada produk lokal menciptakan peluang menarik untuk bermitra dengan petani lokal untuk memastikan bahwa produk kami berkelanjutan dan tidak diimpor jika memungkinkan.”
Kolaborasi ini menandai era baru yang menarik bagi Cucina Classica yang jejaknya dalam distribusi makanan siap saji, pasta, kue, dan kue kering, gelati, kopi, pizza, dan roti meningkat pesat melalui pengecer nasional seperti IGA, Coles, Woolworths, Foodland dan supermarket Drake.
” Kemitraan ini merupakan evolusi alami untuk Cucina Classica, merek yang lahir dari Cibo Ristorante & Pasticceria di Australia Selatan,” kata Cardone.”
” Kami sekarang sangat fokus untuk menciptakan pengalaman makanan dan kopi Italia otentik di rumah warga Australia sehari-hari.”
” Dengan semakin banyak orang Australia yang bergerak menuju makan bebas daging dan menjelajahi hari makan 'bebas daging', kami mengantisipasi penawaran Daging Modern menjadi populer di luar pasar vegan dan vegetarian.Cucina Classica bersemangat untuk menjadi pemimpin pasar dalam ruang berkelanjutan.”
Waktu posting: 21 Januari-2022